samedi 27 février 2010

EMBOUTEILLAGE

Les stocks s'épuisent, encore une journée de mauvais temps, c'est le moment de faire la dernière mise en bouteilles de sauvignon 2008. 
Les bouteilles sont posées, vides -évidemment- au début de la chaine. Elles sont ensuite remplies, puis le niveau est égalisé et le bouchon inséré.

Au bout de la chaine, les bouteilles sont immédiatement stockées nues -c'est à dire sans étiquette et sans capsule- dans un container où elles seront conservées jusqu'au conditionnement (voir le message "conditionnement").

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