C'est parti ... depuis jeudi matin les sauvignons rentrent au chai.Moment toujours émouvant que le premier départ, ici au lever du jour.
Les vignes sont parfaitement nettoyées et Maxime peut vendanger en toute sérénité.
La benne arrive au chai, ... elle est belle ... pas vrai Camille !
Mais cela n'empêche pas un dernier tri sérieux. Claude qui va réceptionner les raisins au pressoir vérifie la qualité du travail. Audrey, Lauriane et moi retirons les dernières feuilles !
