ÉBOURGEONNAGE

Les vignes ont commencé à pousser. Sur les pieds de vigne sortent souvent des rameaux qui ne sont pas utiles et qui, de plus, s'ils sont près du sol ont tendance à véhiculer les maladies.
Ils ont de jolis noms comme gourmands ou pampres. Ils vont inutilement charger le pied de vignes ou cacher les grappes. Aussi, dès leur sortie, nous les enlevons. Ils sont très jeunes, très tendres et donc très faciles à enlever. Par contre, ils sont très bas pour nos statures humaines !


Sur la photo de droite, vous voyez la photo d'une parcelle de gamay prise hier le 11 mai. Régulièrement je pendrai une photo de la même parcelle pour que vous puissiez voir son évolution.
Malgré le froid et le temps souvent gris, la vigne est très belle en ce moment. On découvre déjà les futures grappes (elles font quelques millimètres seulement).