vendredi 20 mai 2011

FLEURS ET SECHERESSE



Les gamays, qui sont plus précoces que les autres cépages de la Chapinière, ont commencé à fleurir. Toutes les fleurs ne sont pas identiques. Sur la photo on voit bien les grappes déjà bien fleuries et celle encore toute fermée. La fleur est blanche, toute petite et très éphémère. Chaque fleur donnera un grain de raisin.
C'est un moment très important du développement de la vigne.








Et, bien sûr, la sécheresse commence à se faire sentir. Aucune tonte évidemment de l'herbe entre les rangs, herbe qui réagit très différemment selon les terroirs. A droite dans des gamays, elle est complètement "grillée" à gauche, dans les Côts Garnon, elle est encore un peu verte. Et au milieu des Côts Garnon, ne pas oublier d'admirer, Voltaire, compagnon attentif, qui se joint souvent à nous dans les vignes.

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